副旗长王永斌在额济纳旗食品药品安全委员会2021年第一次会议的发言

额济纳旗食品药品安全委员会2021年第一次会议发言提纲

额济纳旗人民政府副旗长  王永斌

（2021年7月13日）

同志们：

在旗委政府的正确领导下，在盟食品药品安全委员会的精心指导下，旗食品药品安委会成员单位及各有关部门，强化监管，履职心责，食品药品安全工作取得了明显成效，在2020年度全盟食品、药品安全目标责任制考核中，我旗均取得优秀等次。今天我们召开旗食品药品安全委员会2021年第一次会议，主要任务是贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作重要论述和指示批示精神，对今年全旗食品药品安全重点工作进行再强调、再部署。刚才魏军同志代表旗食品药品安全委员会办公室通报了我旗2021年食品药品安全重点工作安排，下面我就持续做好食品安全工作讲几点意见：

一、要提高政治站位，增强做好食品药品安全工作的责任感。习近平总书记深刻指出，“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治。”全旗各级各部门必须站在讲政治的高度来认识食品药品安全工作，全面加强食品药品安全治理，让人民群众吃的放心，吃的健康，增强群众的幸福感、获得感和安全感，进一步提高党和政府在群众中的威信，这是我们必须承担的政治责任。《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，明确了各级党政领导干部在食品安全工作中的职责分工，各苏木镇党政领导干部，特别是党政一把手，要认真学习，切实履行好各自职责，扛起食品安全政治责任。进一步增强责任感紧迫感，切实抓好疫情防控食品药品安全工作，紧紧抓住“预防控制”和“应急救治”两个关键，提升食品安全保障水平。要建立健全食品药品安全监管长效机制，着力提升源头治理成效。

二、要把握重点环节，全面提升食品药品安全监管能力。认真落实“四个最严”要求，坚决落实好食品药品安全各方责任，严防严控食品药品安全问题发生；一是突出工作重点。夏季是食品安全问题的多发期、易发期，要聚焦重点单位、重点领域、薄弱环节等方面，针对校园食品、重点项目职工食堂、胡杨节期间大型宴会、野生菌中毒的风险管控，还有小作坊、农贸市场、小餐馆、小超市、小药店、小食品店，这些地方小而分散，但提供的几乎是群众经常食用、甚至天天食用的食品药品，监管工作丝毫都不能松懈，及时消除重大食品安全隐患；二是明确工作责任。农科、交通运输等部门要强化部门监管责任，加强农业投入品管理，做好农业技术推广，治理好农兽药残留超标、非法添加等问题，严把农兽药销售使用关。不断强化集中屠宰检验检疫监管，坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格肉类进入流通环节，加强非洲猪瘟、布病等传染性疾病防控，严查道路运输环节违法行为，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、病死肉、死因不明肉及肉制品流入我旗市场。策克口岸相关部门和额济纳海关要加强检验检疫能力建设，建立科学有效的监管机制，为下一步肉类进口打好食品安全监管基础。工信、教体、文旅、住建、民政、市监等部门要切实履行行业主管责任和执法监管责任，不断加强学校食堂、养老机构、旅游景区、工地食堂等重点场所食品安全监管，坚决杜绝集体性食品安全事件。要加强全链条管理，形成从生产加工、流通销售、餐饮服务全过程的监管制度，加强规范管理，强化执法监督，积极开展示范创建，实施餐饮业质量安全提升工程，严格量化分级管理，大力推行“明厨亮灶”工程，要加大抽查频次，通过排查隐患、抽检公示、处罚曝光等方式，倒逼生产经营者落实食品安全主体责任。卫健、教体、市监等部门要积极做好新冠疫情、鼠疫、诺如病毒预防管控，加强食品安全风险监测，指导学校、幼儿园、集贸市场和食品生产经营单位严格落实防控措施；市监局牵头履行好冷链食品疫情防控工作专班职责，及时开展冷链食品新冠病毒核酸检测，人员环境新冠病毒核酸检测应检尽检工作方案要求，对农贸市场环境和从业人员、冷链食品环境、外卖快递从业人员等重点场所和重点人员做到应检尽检。加强药品医械监管，落实好自治区疫情防控指导组反馈问题整改，举一反三，全面提升药店和诊所、医院非处方药品管理水平。三是强化部门联动。要坚持对食品安全违法行为“零容忍”，公安、市监、农科等部门要严厉打击农兽药残留超标、非法添加、制假售假、私屠滥宰、虚假宣传等违法犯罪行为，进一步强化行刑衔接，坚决遏制和打击食品违法犯罪行为，切实形成有效震慑。各苏木镇、文旅、市监等部门要进一步净化旅游景区食品经营市场，强化执法力度，坚决打击旅游景区销售以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品的违法经营行为，为我旗旅游业营造良好的发展环境。卫健和市监部门要加强疫苗安全管理，提前协调密切配合，确保各种疫苗贮运、使用全过程安全监管。

三、要强化责任担当，不折不扣落实食品药安全措施。

当前党史学习教育有序推进，各单位各部门为民办实事措施深入落实，希望食品药品安全委员会各成员单位要认真落实“一岗双责、党政同责”，把食品安全工作作为为民办实事项目来抓，纳入重要议事日程，做到亲自过问、亲自部署、亲自督办；要定期研究食品安全工作，分析原因、查找不足，明确重点、持续改进，切实提升工作能力和治理水平。各相关部门要坚决落实“管行业就要管食品安全”的责任机制，发现问题及时研究、及时处置，形成协同推进的强大合力。各部门要充分利用广播电视、标语展板、微信短信等各类媒介，开展全方位食品安全和营养健康宣传教育，结合第七届全国文明城市、自治区级全域旅游示范区创建等任务，大力宣传“制止餐饮浪费”。要动员社会各方力量参与监管，将食品安全监管融入基层社会治理现代化建设，形成食品安全社会共治格局。

同志们，今年是中国共产党建党100周年，我们还要承接自治区城市精细化管理现场观摩会，食品药品安全工作任务艰巨、责任重大。我们要凝心聚力、坚持不懈，坚决守住食品药品安全底线，为保障老百姓饮食用药安全、促进社会和谐稳定做出更大贡献。